いのちをいただくんだもんな。
あさりの砂抜き、皆さんはどうしていますか？
以前誰かに、
「フツウは塩水でするんだけど
真水の方が苦しくてよく砂を出す」と聞きました(・ω・)
それが正しいかどうかは分かりませんが
ワタシは断然塩水派！
同じ砂抜きなら苦しそうより、ちょっと罪悪感が減りそうかも・・・(￣▽￣；)
どのみち、火にかけて食べちゃうんだけど・・・(^▽^;)
それに、あさりがにゅ～っと口みたいなものを伸ばして
ピュッ！と水を吹きだす様子が楽しくて
「うん。よしよし(*^_^*)気持ちいいかい？」と
少しの間だけあさりを飼っているような気持になるからです(￣▽￣)
そんなかわいいあさりも、火にかけねばなりません(￣▽￣；)
あさりのお味噌汁が大好物の、息子のために買ってきたんです。
・・・火にかけた途端、あさりは【生きて命あるもの】から
【他の命を支える食べ物】になります。
ありがとう、あさり。お味噌汁、美味しかったです(TωT)
『いのちをいただく』という絵本がありますが
いつもいつも気にしてはいなくても
私たちの口に入るものは、【命】
生きて、風にそよぎ、種子を残し、枯れて、土に還るはずだったもの。
生きて、子を育て、なでられれば喜び、おいしそうにエサを食む動物だったもの。
「スーパーのパックに綺麗につめられたものからは
命は想像できないけど、
そのお肉にも、生き生きとした命の営みがあった」
その命を、自分たちがそうする代わりに「解く」仕事をする
食肉加工センターの人のお話しでした(・ω・)
この頃、毎週のように
華奢で、おしゃれな若い女性が、
競い合うように大食いを披露しているのを見ると
ちょっと切なくなるのは私だけでしょうか？
本当に、そんなに食べないと、身が持たんの？(￣▽￣；)
そうじゃないなら、目の前で命が解かれながらだったら
たぶんきっと、そこまで食べようと思わないよ？(´-ω-`；)
大食いを競うのも、それを面白がるのも
そんなに愉快な話じゃないなぁ～と、思う今日この頃であります(´・ω・｀；)
とは言え、食べることは好きなのですが・・・。
